Week-end avec Christine et Christian

Fin des visites, c'est l'automne, la période des vendanges. Miguel est passé de guide touristique (avec sa famille et ses amis) à employé dans une cave où il s'occupe des traitements du vin. Il fait de longues journées et le week-end, il n'a qu'une envie : bouger, visiter, marcher...
Christine et Christian, toujours partant, nous ont accompagnés (et transportés!!). Nous avons profité des beaux jours d'automne pour continuer de visiter ensemble la région...
  • Premier week-end, direction : la cascade de Potrero Grande qu'ils ne connaissaient pas et que nous avons revue pour la troisième fois, toujours avec plaisir, sous de nouvelles couleurs automnales et en très bonne compagnie. Miguel et Christian n'ont pas hésité à se baigner dans la rivière, puis jusqu'aux pieds de la cascade. Avec Christine, nous nous sommes contentées de les regarder et de vérifier la température de l'eau en y plongeant un doigt de temps en temps : elle était bien trop froide pour nous!! Pique-nique au soleil en compagnie d'une colonie de guêpes et rando sportive pour descendre à la cascade puis pour remonter, et retour à Curico en fin d'après-midi.
  •  Deuxième week-end, direction : la Réserve Nationale de la Laguna Torca, près la côte, connue pour sa faune et les multiples espèces d'oiseaux que l'on peut y observer. Le frère de Christian, Jean-Michel, s'était joint à nous pour l'occasion. Au programme, pique-nique au bord du lac (avec beaucoup moins de guêpes cette fois), puis promenade sur les bords de la lagune Torca. Certes nous avons pu observer plusieurs espèces d'oiseaux mais la promenade s'avéra un peu décevante car très très courte... Nous avons donc décidé de poursuivre l'excursion jusqu'à Llico, petit village de pécheurs, sur la côte. Et sur le chemin du retour, nous avons fait halte à Vichuquen, connu pour ses constructions anciennes (maisons, église...). Malheureusement le tremblement de terre était passé par là avant nous, faisant perdre quelques attraits au petit village, qui reste très joli... Cette bonne journée s'acheva devant une bonne bière dans la taverne de la sorcière à Vichuquen (l'histoire dit qu'il y a très longtemps, le village était habité par des sorcières...).
  •  Troisième week-end : Rauco, colline près de Curico où nous avions déjà fait une randonnée avec Miguel. Cette fois, la sortie fut plus tranquille car nous n'avons pas trouvé la piste que nous cherchions pour accéder aux chemins de randonnée. Du coup, nous nous sommes contentés d'un petit pique-nique en plein air et au soleil...
Voici donc les photos de ces trois week-end en compagnie de Christine et Christian :
Week-end avec C&C

18 avril 2010 : Visite de la ville de Talca avec Juan Pablo

Depuis notre arrivée à Curicó, nous n'avions pas encore été visité Talca, capitale de la région du Maule et ville la plus importante de la région centrale du Chili avec ses 200 000 habitants, tant du point de vue économique, universitaire, commercial qu'artistique.

Nous avons donc profité d'un dimanche de libre pour y faire excursion et par la même occasion rendre visite à un ami, Juan Pablo, qui nous a servi de guide pour la journée. Et quel guide !!! Nous avons vu tous les lieux importants de la ville et nous sommes pliés aux coutumes locales avec grand plaisir : dégustation d'un "completo" dans un petit poste typique, puis glace chez le meilleur glacier de tout Talca, visite commentée du centre ville, promenade le long de la rivière Claro avec vue sur la colline qui domine la ville... Et nous avons terminé notre visite par une charmante rencontre avec la famille de notre hôte au grand complet, qui nous a invité à prendre le thé et nous a fait découvrir un nouveau plat typique chilien : le " Chancho en piedra" (= Cochon dans la pierre). Rien à voir avec du cochon, contrairement à ce que nous pensions au début, il s'agit en fait de tomate écrasée avec un pilon et un mortier en pierre, le tout relevé de condiments. Cela se mange avec du pain, du beurre... Malheureusement, la journée est passée trop vite : il fallait déjà reprendre le bus pour Curicó où le travail nous attendait le lendemain...

Moi qui partait avec un à priori négatif sur cette ville, que l'on m'avait décrite comme grise et peu intéressante, j'ai été agréablement surprise : malgré la destruction entraînée par le fameux tremblement de terre, Talca m'a semblée être une ville très agréable, où modernité et histoire s'entremêlent, où les sportifs et artistes trouvent leur place, les uns près de la rivière pour courir ou faire des compétitions de kayak, les autres près du théâtre pour monter leurs numéros de cirque...Chacun a sa place et on s'y sent bien.
Belle ville, belle journée et belle compagnie.

Talca avec Juan Pablo

Trabajo en bodega de vino

Viviendo en la región vinícola por excelencia de Chile, no podía menos que acabar trabajando en una bodega. Así que tras recibir la propuesta de unos amigos franceses de Curicó, no lo dude mucho tiempo. Y pase de ser guía turístico a bodeguero de un día para otro, después de la despedida de mis amigos.

Poco a poco fui introduciéndome en el apasionante mundo del vino, conociendo el proceso de su elaboración desde los primeros pasos. Y dentro del desarrollo de su preparación, mi función básicamente consistía en la realizar todos los movimientos que requiere el jugo dentro de las cubas, llevando el control de su temperatura y densidad.

Lo bueno fue que el ambiente de trabajo era muy agradable, y me permitió integrarme más a fondo en la cultura chilena. La sorpresa fue descubrir las duras condiciones laborales a las que se ven sometidos los trabajadores temporales chilenos, trabajando más de 12 horas al día de lunes a domingo, por el sueldo mínimo. Una cantidad ridícula que difícilmente llega para que pueda vivir una familia. Esto tiene como consecuencia una falta de motivación de gran parte de los trabajadores, que se ven despreciados por las empresas que les contratan cada temporada.  

A pesar de todo, pude compartir muy buenos momentos dentro y fuera de la bodega, casi siempre acompañados de ricos asados chilenos.


Bodega
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